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Les produits monastiques fabriqués par les communautés religieuses dans les abbayes, sont reconnus pour leurs qualités irréprochables résultant d'un savoir-faire très ancien. Fruits du travail des moines et des moniales, la vente de ces produits artisanaux assure aux communautés les ressources pour vivre et entretenir les bâtiments très souvent classés aux Monuments Historiques.
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